Diseñan helado de flor de cempasúchil y pan de muerto

la novedad fría en Toluca.

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Diseñan helado de flor de cempasúchil y pan de muerto, la novedad en Toluca.

El Bigote Frío, es un pequeño negocio dedicado a la fabricación y venta de helados, no obstante, es un sitio peculiar, porque cada época del año da a los consumidores sabores distintos y originales, en víspera de las celebraciones mexicanas del Día de Muertos, ofrece helados de sabor de Pan de Muerto u hojaldra y Flor de Cempasúchil, esto sin dejar a un lado los convencionales como mamey, vino tinto, mojito, jengibre con chocolate, flor de nata y demás.

Gilberto Lara, precisó que el negocio nació hace dos años, pero su esposa comenzó a incursionar con sabores nuevos y distintos, la peculiaridad y objetivo, es ofrecer cada temporada novedades a los amantes de los helados. Recordó que el pasado mes de septiembre lanzaron el helado sabor tequila, pulque de frutos rojos y pastel de elote, por lo que adelantó que para diciembre vendrán novedades. “¿ya te imaginas algún sabor?”

“Siempre buscamos sabores nuevos, un concepto diferente, ha sido la pauta de lo que ofrecemos”, indicó.

Comentó que todos los helados que elaboran son a manera artesanal, hechos a base de leche y frutas naturales, por lo que siempre que lanzan un nuevo sabor hacen las investigaciones y pruebas pertinentes para ofrecer el postre al público. Precisó que la innovación es el toque característico del negocio, por ello, decidieron incursionar con sabores nuevos, que la gente acepta y crea buena controversia.

En esta temporada, el sabor mayormente solicitado por los clientes es el helado de flor de cempasúchil, éste tienen dos presentaciones; sencillo y doble, de 16 y 25 pesos, respectivamente.

Agregó que son una heladería pet friendly ya que también consienten a las mascotas del hogar con helados sabor pera con zanahoria y manzana con miel, estos hechos a base de leche deslactosada para no afectar el estómago de los canes.

“Lo que buscamos es ofrecerles a nuestros clientes la mejor opción, a un costo accesible y sabores muy ricos”, dijo.

Si te interesa paladear estos sabores  de helados, La Heladería está abierta de lunes a domingo con horario de 11:30 de la mañana a 7:30 de la noche, el horario aplica para los días feriados.

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