Llega la segunda feria de la Cecina 2022 en Tepexoxuca, Tenango del Valle.
El presidente municipal de Tenango del Valle, Roberto Bautista Arellano y productores de cecina de la comunidad de San Francisco Tepexoxuca, “La capital de la Cecina” hacen la invitación a la segunda edición de la Feria de la Cecina, misma que se realizará los días 19, 20 y 21 de Noviembre en las instalaciones de la unidad deportiva de esta delegación.
Durante esta segunda Feria, se pretende superar los más de 4 mil visitantes que acudieron el año pasado, para ello se ha pensado en áreas de estacionamiento, seguridad y la realización de 30 eventos culturales y musicales durante los tres días, para que los visitantes puedan disfrutar de este evento.
En la comunidad de Tepexoxuca en el municipio de Tenango del Valle, cerca del 60% de los habitantes se dedican a la producción de la cecina natural y adobada, así como otros cortes que han ido tomando fuerza en el sector del consumo cárnico.
Para llegar a Tepexoxuca basta con colocar el GPS del auto y dejarse llevar a esta pequeña comunidad que se encuentra de paso entre la cabecera municipal de Tenango y Malinalco, no hay pretexto para no ir y disfrutar de unos deliciosos tacos de cecina fresca y de mano de los productores de este peculiar corte de carne salado.
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