La recomendación de fin de semana:
Zacatlán de las Manzanas
La recomendación de -A Tiempo- para este fin de semana nos lleva hasta Zacatlán de la Manzanas, en el Estado de Puebla, municipio pintoresco y sobre todo con gran historia, localizado en el Estado de Puebla, es reconocido por ser uno de los principales productores de manzana y contar con dos empresas productoras de relojes monumentales de prestigio internacional.
Su nombre está conformado por dos palabras de origen nahuatl: «zacatl», zacate y «tlan», lugar» Lugar donde abunda el Zacate». A zacatlán lo distingue un glifo,»el xiutec».
El zócalo cuenta con tres edificaciones principales, el imponente Palacio Municipal, que en du frente cuenta con una hilera de pilares circulares, el Templo y convento de la orden Franciscana y la Parroquia de San Pedro y San Pablo, templo considerado la basílica más antigua de México, en du interior cuenta con una gran pila bautismal, tallada en piedra.
Este pueblo encallado entre las montañas tiene un clima cálido y frío, por lo que llevar un buen suéter y chamarra es pare de las prendas que no pueden faltar, aunque por la mañana tarde andar ligero es la mejor opción, para recorrer sus calles empedradas, monumentos y museos con los que cuenta.
En su plazuela Zacatlán cuenta con un reloj floral monumental de la casa Centenario, Este fue instalado en la plaza cívica de esta ciudad y fue el primero y único en su género en todo el mundo y cuenta con dos carátulas de 5 metros de diámetro, accionadas por un mecanismo central con sonido eléctrico.
El Reloj Floral de Zacatlán tiene 9 melodías que son reproducidas por carillones mecánicos “como una caja Musical”.
Algunas de las melodías que contiene dicho carillón son: Danzón Zacatlán, Sierra Poblana, Collar de perlas, Fascinación, Cielito lindo, Vals sobre las olas, Blanca navidad, Popurrí navideño, El ave María y México lindo y querido.
Caminar entre el valle de las rocas, una cascada, sentir el vértigo de las alturas mientras caminas por el mirador de cristal, es sólo posible si te das tiempo de conocer uno de los rincones de nuestro México, en el lugar es indispensable no disfrutar de un refresco de manzana artesanal, creado como la bebida emblemática de la ciudad, que con un ligero toque de manzana gaseosa en medio del calor de la tarde te refresca.
Llegar a este municipio desde la capital del estado de México te llevará 4 hras y media aproximadamente y una distancia aproximada de 250 kilómetros, ya en el sitio algunos de los lugares que no puedes dejar de visitar son:
El domo de cristal, pero para llegar primero debes conocer la historia del pueblo de Zacatlán mostrada en una especie de vitrales que muestran la creación del universo, Después, llegarás al mirador en forma circular realizado de cristal de alta densidad y resistencia, del que puedes ver hacia abajo y en todas direcciones teniendo referencia de la barranca de los Jilgueros y la enorme cascada Cola de Caballo, con cerca de 50 metros de altura.
Otra opción la encontrarás a unos 11 kilómetros del centro de Zacatlán cascada que mide 350 metros de altura y se Lo característico de esta cascada es que hay un manantial de agua mineral y un gran árbol milenario encima, con un hueco tan grande que caben 15 personas al mismo tiempo.
Además hay un puente colgante de donde puedes admirar el paisaje, ver la unión de los río y si te agrada la adrenalina, lanzarte de la tirolesa de 120 metros de longitud será un plus en tu visita a ese gran barranco.
En otro tenor, pero no menos importante, cerca de Zacatlán también a unos 25 kilómeteros existe el parque ecológico del valle de las piedras encimadas, las formaciones rocosas de este místico conjunto escultórico natural, parecen haber sido colocadas y esculpidas por un gigante o maquinaria especial, pues al verlas es casi imposible no pensar que “se parecen a algo o alguien”. Este fenómeno psicológico que hace que percibamos erróneamente un estímulo, es conocido como pareidolia.
Dentro de las figuras más representadas y reconocidas por los visitantes, están:
un elefante sentado, la virgen, el pajarito, la cabeza de Popeye, el dragón, la foca, la lechuza, la paloma, la familia, el portal del tiempo y muchas otras.
Para este último destino es recomendable hacerlo casi en exclusivo, pues la enorme extensión te quitará mucho tiempo y no podrás disfrutarlo, pero te encantará.
No podemos dejar de hablar de la comida y la Gastronomía típica también tiene su parte por eso consideramos a la gastronomía cómo uno de los lugares de interés en Zacatlán de las manzanas. Acércate a la panadería más cercana o “el Pimentel”, famosa en Zacatlán o la Panificadora “La Nacional”, en donde el pan de queso es la sensación, en donde el fin de semana de producen cerca de diez mil piezas de pan para cubrir la demanda.
Comida corrida, tortas y tacos de cabeza enchilada son algunas de las opciones que puedes encontrar en el centro y lugares de interés, sin embargo comida gourmet y a la carta también te ofrece Zacatlán.
A pesar de la gran distancia y tiempo si sales de la capital del estado de México y una y media de la ciudad de México, este pintoresco municipio es la opción que tenemos en A Tiempo para ti este fin de semana y así poder disfrutar de la familia, amigos y pareja un rincón de México mágico.
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