Precio del aguacate por las nubes
El precio del aguacate maduro ha alcanzado los 80 y 90 pesos por kilo, mientras que el crudo se vende entre los 50 pesos, situación que beneficia a los aguacateros del municipio de Tenancingo, ya que este panorama de alza de precios solo se visualiza algunas veces al año.
La productora de aguacate de la localidad de San Francisco Zarco, Marta Millán, indicó que desde hace dos semanas los precios comenzaron a elevarse debido a que la temporada de lluvias dio el último empuje para que los árboles empezaran a tener listo el producto verde.
Hace dos semanas los precios por kilo no superaban los 50 pesos de aguacate maduro y bueno, pero a mitad del año el costo de un solo aguacate supera los 20 pesos por lo que en los mercados de otras entidades el precio es mayor.
“Nos ayuda mucho que el costo del aguacate este como ahorita, sabemos que al menos durante este mes y el siguiente habrá precios altos pero se regularizará. El aguacate es un producto que los clientes buscan durante todo el año, pero solo hay fechas en las que lo buscan más así como ahorita”, dijo.
En el primer semestre del 2019, el aguacate alcanzó precios muy elevados, el costo incrementó desde el mes de abril por diversas razones: El término de la temporada de siembra e inició de la siguiente, la gran exportación del producto a diversos países y, por si fuera poco, el aumento se atribuye también al robo de camiones con toneladas de este fruto, sobre todo en el estado de Michoacán, líder en la producción.
En un comparativo de precios, el costo del aguacate supera al del kilo de pechuga de pechuga de pollo sin hueso, que se vende en 89 pesos el kilo.
En un recorrido por mercados de la capital mexiquense, el aguacate Hass está en casi 100 pesos el kilo subió el 40 por ciento el producto.
El incremento se ha visto desde luego en los alimentos preparados a base de este alimento tan nutritivo, como preparados que en los mismos mercados se ofertan, el taco placero en estos momentos puede excusarse de no llevar aguacate, el motivo es obvio.
En tanto, una mencionó que de manera efectiva, el precio incrementó más, aunque todo el año no estuvo barato el precio del aguacate ya que a principio del año se encontraba entre 60 y 70 pesos, pero en la actualidad, el kilo está en 100 pesos o más.
Los comentarios están cerrados.