Un rastro fue clausurado de cerca de 50 que operan clandestinamente en Puebla.
Puebla, México.
La madrugada de este martes, la clausura de unos 50 rastros clandestinos que operan en la periferia del Rastro Municipal de Puebla quedó en chasco, pues a las autoridades les comieron el mandado.
En el operativo en que participó personal de la Secretaría de Medio Ambiente, de Agua de Puebla para Todos y del Sistema Operador de Agua Potable y Alcantarillado del estado de Puebla (Soapap), también se sumaron elementos de la policía estatal y municipal.
Durante el operativo que duro varias horas, sólo uno de los locales fue clausurado por no cumplir con permiso alguno.
Por vecinos se ha reportado que los establecimientos ilegales diariamente tiran agua con sangre y restos de animales al drenaje público, lo que genera un fuerte olor a putrefacción, mismo que se concentra en periodos de calor y sequía.
Se estima que en total y durante una jornada, se realiza el sacrificio de más de 500 cabezas de ganado bovino, porcino, ovino y caprino, toda esta labor la realizan sin contar con licencia alguna, de tal forma que algunos de estos espacios no cuentan siquiera con número oficial o razón social, situación que pone en riesgo la salud de los que consumen la carne, pues está no cuenta con ninguna certificación de calidad y menos la procedencia de los animales o su salud.
Se tiene registro de que algunos de estos lugares funcionan desde hace más de 7 años y están conectados de manera clandestina al drenaje público que no cuenta con la capacidad para soportar este nivel de descargas residuales.
Cabe mencionar que todos los desechos y materia que se desecha por la operación de los rastros, van a parar a la Barranca del Conde, que a su vez se conecta con el río Atoyac, propiciando así la estimación de contaminación de al menos 137.5 metros cúbicos de agua que equivalen a 95 litros contaminados por minuto.
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